Arroz zambito
Ingredientes
- Arroz – 1 taza
- Agua – 4 tazas
- Leche evaporada – 1 lata
- Miel de chancaca – 1 taza
- Coco rallado – 100 gramos
- Pasas de uva – 100 gramos
- Mantequilla – 1 cucharada
- Canela y clavos de olor
- Cáscara de naranja
- Canela en polvo
Preparación
En una olla grande, colocar 3 tazas de agua, arroz, canela y clavo de olor ¡Dejarlos cocinar hasta que se reduzca el agua! Luego retirar la olla y sacar la canela y clavo; mientras que en otra olla derretir la chancaca con agua para formar una pequeña miel. Posteriormente, mezclar la miel con el arroz para después echar leche condesada, pasas y el coco ¡Dejarlo cocinar por 3 minutos! Listo, ahora ya puedes disfrutar del rico arroz zambito.
Comentarios
Publicar un comentario